花蓮名產‧洪家香肉鬆食品店

距今六十年前，洪老先生因當時社會環境以及為分擔家計下，進入了位在花蓮光復街內當時相當知名的＂三有食品廠＂工作，一直從學徒做起到勝任師傅，歷經多年磨練也一直專精於肉鬆、火腿、香腸、臘肉等肉類製品加工領域。
後來就在花蓮中山路現址上自行開了＂洪家香肉鬆食品店＂，曾短暫搬遷至巷子內小量生產，但是對於老一輩的花蓮人而言，洪家香這個名字，以及他擁有的味道，卻一直深藏在人們的心中…
本想退休的洪老先生，經兒子的鼓勵下決定再出發，堅持實在與用心不變，洪家香阿公的一甲子手藝，更希望滿足每一顆愛孩子的心意。

炭火．手工臘肉
採用花蓮優質活體豬肉，嚴選三層五花肉進行處理，透過醃、獨家香料按摩入味，經過靜置三十六小時醞釀後配合紅甘蔗煙燻，道地湖南口味手法加以改良，入口甘鮮，風味絕佳！
煙燻．手工火腿
新鮮花蓮豬後腿肉，佐加入特殊配方，慢工細活扎實程序不馬虎，透過炭火數小時煙燻後，自然肉香四溢，令人回味無窮！
招牌．傳統肉鬆
記憶中的好味道，傳統風華肉鬆，以手工熱油酥炒製成，香氣撲鼻動人，令人吮指與回味！
老滋味．傳統肉乾
以優質溫體豬料理，遵循古法傳統滷汁長時間熬煮，肉汁自然封存其中，甘甜有嚼勁！
真空包裝．安全衛生
手工金門高粱香腸係為優質豬後腿肉處理，搭配頂級腸衣，肥瘦比例適中的肉餡佐加入金門高粱醃泡，香嫩多汁酒香自然流露！
老店新開．傳承使命
２００８年以嶄新店面重新出發，舒適空間與現代化包裝，洪老先生與兒子一同努力下，期盼讓傳統風華滋味再現！
花蓮洪家香肉鬆食品店
　　　　　　　　　　　　　　　～ＳＩＮＣＥ１９４８，六十年經典名店～

【ＧＰＳ汽車導航定位】Ｎ23.98064　Ｅ121.60679

【營業時間】ＡＭ１０：００～ＰＭ２２：００

【營業電話】０３－８３１０３７７　ＦＡＸ：０３－８３１１５４１

【品項價目一覽】價目依照各原物料狀況進行調整，宅配訂購前請先確認各項價目
☆洪家香招牌肉鬆　２００ｇ／１２０元／包
☆海苔肉鬆　　　　２００ｇ／１２０元／包
☆洪家香手工火腿　約２５０元／條
☆洪家香臘肉　　　約１９０元／條（五花肉）　約２６０元／條（腿肉）
☆洪家香香腸　　　約２２０元／包
☆豬肉脯　　　　　２００ｇ／１２０元／包
☆旗魚鬆　　　　　２５０ｇ／１５０元／包
☆豬肉乾　　　　　２４０ｇ／１５０元／包
☆豬肉條　　　　　２２０ｇ／１５０元／包
☆蜜汁肉乾　　　　２４０ｇ／１５０元／包　（原味／黑楜椒口味）
☆牛肉角　　　　　２５０ｇ／２２０元／罐
☆牛肉乾　　　　　１９０ｇ／１５０元／包　（原味／辣味）

【相關注意事項】
◎火腿一般冷藏可保存１０日，冷凍可保存４５日
◎本店肉鬆、臘肉、香腸、火腿等製品均不含任何防腐劑及色素，開封後請於保存期限內儘速食用

【宅配匯款資訊一覽】
◎匯款銀行：中國信託花蓮分行　銀行代碼：８２２　
◎銀行帳號：３３６５４０－０８３０６０　戶名：洪次鵬
◎本島消費未滿２０００元者，酌收一般宅配運費１００／件　
　加２０低溫配送　加３０貨到付款　
◎離島消費未滿３０００元者，酌收一般宅配運費２００／件　
　加２０低溫配送　加３０貨到付款　
◎上述產品購買金額達２０００元者可享免宅配運費
◎匯款後請自行撥打營業電話進行核對，以方便店主出貨確認，完成對帳無誤後，本店將儘速寄貨給您